전북한우협동조합 - 농가에서의 개량방법

한우정보

농가에서의 개량방법

자료조사

농가에서 한우를 개량한다는 것은 농가 소득을 올리기 위한 것이다. 따라서 생산비 절감과 생산량 증대로 생산성을 향상시키는 것과 소비자가 안전하게 먹을 수 있는 위생적인 고품질육을 생산하여 고부가가치를 실현해야 한다. 우사환경, 사양관리, 안정성(위생성) 등은 환경요인이고, 생산량 증대, 사료효율 향상, 고품질육 생산 등은 개체에 의해 좌우되는 것은 유전요인이다. 개량은 이런 유전적 요인의 효과를 높임으로서 소득을 향상시키려는 것으로 우량 밑소생산, 품질고급화, 우량암소사육, 최적 종모우 정액 선정에 의한 인공수정 등의 방법이 이용되는데 우선 선행되어야 할 것은 어떤 형질을 개량할 지 결정하고, 그 형질에 대하여 자료를 조사한 후 조사된 자료를 이용하여 유전능력을 높이는 것이다. 예를 들어 번식능력이 좋고, 생산된 송아지가 건강하고 발육상태가 좋으며, 수송아지를 비육하였을 때 고품질육을 생산할 것인지 예측하려면 인공수정, 송아지생산, 이유체중 및 도체성적 등의 자료가 있어야 가능할 것이다. 그리고, 혈통과 개량형질 자료를 정확히 조사하더라도 자료를 이용하지 않으면 소용없는 일이다. 조사된 자료를 이용하여 유전적능력을 향상시키기 위해선 암소에 최적의 종모우 정액으로 인공수정하는 것과 최적종모우, 우량송아지 및 우수한 암소를 선별하는 방법이 있다. [그림 6] 에서 볼 수 있듯이 A집단의 평균능력은 3.5이고, 이중 50%를 다음교배에 이용할 경우 다음 세대인 B집단의 평균값이 4.3으로 0.8정도 증가될 것으로 예상되며, 범위가 1～7에서 1.6～7로 좁혀질 것으로 예상된다. 이렇게 세대가 진행되면서 우량 암소를 선별하여 다음 교배에 이용하고, 능력이 우수한 자손을 능력이 떨어지는 어미와 대체하여 사용한다면 집단의 평균값은 일정수준까지 향상되고 변이는 감소되어 균일성이 향상될 것이다.

한우는 육용우로서 송아지생산과 고기생산이 목적이므로 번식자료, 발육자료 및 도체자료 등을 조사해야 한다.

혈통자료는 번식 및 송아지생산기록에서 발생되는 부모 기록 및 출생일을 기록한다. 따라서 한 암소에 대하여 여러 종모우 정액으로 인공수정한 경우 아비소를 찾기가 어려우므로 한 종모우 정액을 이용하는 것이 바람직하다. 혈통자료를 조사하는 것은 태어난 송아지의 능력을 예측할 뿐 아니라 송아지가 특히 수송아지가 사육되어 발육성적과 도체성적자료가 조사되었을 때 부모의 능력을 평가하기 위한 실마리가 되며 암소축군의 평가가 용이하기 때문에 조사하는 것이다. [그림 7]는 부모를 아는 송아지에 대한 근내지방도 유전능력을 예측한 것으로서 부모를 아는 B의 근내지방도 유전능력(EPD)는 0.319로 추정할 수 있지만 부모를 모를 경우 능력을 예측할 수 없으므로 막연히 키워서 도축해봐야 그 결과를 알 수 있다. 여기서 부모를 안다는 것은 조부모와 외조부모의 기록이 있다는 것이다.

[그림 7]는 부모를 아는 송아지에 대한 근내지방도 유전능력을 예측한 것으로서 부모를 아는 B의 근내지방도 유전능력(EPD)는 0.319로 추정할 수 있지만 부모를 모를 경우 능력을 예측할 수 없으므로 막연히 키워서 도축해봐야 그 결과를 알 수 있다. 여기서 부모를 안다는 것은 조부모와 외조부모의 기록이 있다는 것이다.

이러한 혈통자료는 농가에서 임의로 부여하는 명호(예 : 누렁이 1호)와 농가코드-임의부여 명호(예 : 1234-누렁이 1호) 및 바코드번호와 같은 일련번호 등에 의하여 연결되어지는데 농가 안에서 이용할 경우 농가 임의 부여명호 만으로도 자료를 조사하여 기록할 수 있지만 농가와 농가간의 소를 평가하는 경우 한 농가에서 붙인 임의 부여명호가 다른 농가에서도 붙일 수 있으므로 같은 명호가 여러 마리가 되어 비교평가에 혼선을 갖고 올 수 있다. 따라서 소를 비교하여 능력을 평가하기 위해선 유일한 번호가 필요하다.

과거에 소전산화 사업의 일환으로 바코드번호체계를 도입하였고, 현재 송아지 생산안정제사업과 한우개량농가육성사업의 관리번호로 이용하고 있는데 향후에는 이 개체번호체계가 보다 효율적으로 이용할 수 있도록 하여야 한다. 왜냐하면 국가는 정책적으로 모든 농산물의 생산에서 소비단계까지 유통질서 확립을 위하여 국가적인 표준화가 시급한 문제로 제기 될 것이며 이를 해결하기 위하여 가축에도 개체번호관리의 표준화가 선행되어야 할 시점에 이르렀다.

국가적인 차원에서 질병, 개량, 가축관리, 번식 및 사양 등을 제어하는데 여러 가지의 개체번호 관리체계보다는 하나의 관리번호체계로 통일되어야 한다. 오늘날에 있어서 가축개량에 필요한 개체표식은 단순하게 혈통만 기록하는 것이 아니고 각종 경제형질의 성적을 기록,관리 및 평가가 동시에 수반하여 농가에 정보를 제공하여 주는 기본적인 체계이다. 전국적으로 개량농가 육성사업을 하는 한우암소의 귀에는 농가의 관리번호, 바코드번호 등 여러 개의 이표를 부착하고 있어 조사자는 어떤 번호를 이용하는 것이 편리한 것인지를 판단하기가 어렵기 때문이다. 개량을 효율적으로 수행하기 위하여 위에서 설명한 개체표식은 농가와 조사자의 편리한 방법이어야 한다.

한우사육농가는 일반적으로 농협중앙회 가축개량사업소에서 생산 공급하는 종모우 정액을 이용하여 인공수정하고 있으므로 농가에서의 한우개량은 암소개량에 역점을 두어야 할 것이고, 번식은 암소에 있어 중요한 경제형질이다. 암소를 개량하기 위하여 농가보유축군 내의 번식능력을 기록하고 이를 평가하여 번식능력이 떨어지는 암소를 도태하고 기존의 보유 암소보다 능력이 우수한 개체를 대체함으로서 번식율과 송아지 육성율을 높이는 것이 무엇보다 중요하다.

- 인공수정 자료
인공수정일과 교배종모우 정액번호를 기록한다. 이것은 초종부일, 발정재귀일, 분만후 수정일, 임신기간 및 송아지 아비를 결정해 주는 요인으로 작용될 것이고 임신감정시 자료로 이용되며, 분만예정일을 예측할 수 있다.

- 임신상태
임신감정은 암소축군의 분만율을 향상시키는 요인으로 암소의 공태기간을 줄임으로서 송아지생산율을 높일 수 있다. 일반농가에서는 다음 발정예정일(인공수정일 + 21일)에 발정이 안오면 수태된 것으로 생각하나 정확한 임신감정을 실시하여 공태와 수태여부를 기입하고 번식효율을 높이기 위하여 공태우에 대한 과거 번식자료를 검토하여 도태한다.

- 분만
송아지 분만일을 기록하는 것은 암소의 임신기간, 분만 후 수정일 및 송아지의 출생일로서 발육상태를 평가하는 자료로 이용된다. 또한 분만난이도(정산분만, 난산, 사산 및 유산)를 기록하여 축군의 경제적능력을 저하시키는 개체를 도태한다.

- 임신기간
인공수정일과 분만일 간의 간격을 계산한다. 한우는 평균 286일이다.

- 초종부일령
초종부일령은 암소의 성성숙과 송아지 생산성을 고려하는 것으로 암소의 첫수정일령을 의미하며 한우개량농가의 초종부일령은 14.6개월이다. 초종부일령은 암소의 성장과 임신에 의한 태아발육을 함께 병행해야하는 어린 암소에게는 중요한 의미를 갖는 것으로 노령우 도태 등을 고려하여 적합한 시기에 초종부를 실시해야 한다.

- 분만간격
분만간격은 분만 후 다음 송아지를 분만하기까지의 소요기간으로 한우는 평균 381일이다. 따라서 번식우 1년 1회 송아지 생산을 목표로 할 경우 분만간격이 긴 암소는 관리를 개선해야 할 것이다. 평균 분만간격은 첫분만과 마지막분만간의 일자에 365일을 더하여 이를 분만횟수로 나누어 계산한다.

<표 6> 한우의 초산우의 번식형질

초종부일	초산일령	임신기간	수태당 종부횟수
438.9	741.8	285.8	1.4

<표 7> 한우의 경산우의 번식형질에 대한 평균

초문만 후 초수정일	분만간격	임신기간	수태당 종부횟수
79.5	381.0	286.9	1.36

한우산업에서 증체율은 주요 경제적 요인으로 체중, 상품의 가격과도 정의 상관관계를 가진다. 따라서 체중과 월령에 적합한 표준사양 프로그램을 권장하는 것도 사료의 과다급여 또는 영양소 부족을 방지하여 생산비를 효율적으로 관리하는데 목적이 있으므로 발육자료의 조사는 수익을 효과적으로 창출해낼 수 있는 과학적 근거이다.

- 생시체중
육우의 경우 난산 등을 효과적으로 대처하기 위하여 송아지를 크게 생산하는 것을 도태하고 있으나, 한우에서는 난산 등의 발생빈도가 그리 문제될 수준은 아니다. 다만 이유시 체중측정 등을 고려할 때 정확히 측정하는 것이 바람직하다.

- 이유시체중
이유체중은 암소의 모체능력을 평가하고 송아지 성장 잠재력을 예측하기 위해 필요하다. 측정된 이유체중은 측정일령, 어미연령 및 성별(암?수)이 다르기 때문에 정확한 기록을 얻기 위하여 보정하는 것이 필요하다. 한우는 육우와 달리 비유량이 적어 생후 20일부터 농후사료 적응훈련을 시키고 있으므로 어미의 모체효과와 송아지의 성장 잠재력을 고려하여 농협중앙회 가축개량사업소는 이유체중 보정일령을 90일로 하여 75～105일 사이에 이유체중을 측정하고 있으며 보정공식은 다음과 같다.

그리고 초산우의 경우 경산우보다 육성능력이 낮아 초산우의 송아지 이유시 체중은 작지만 산차를 거듭할수록 높아지는 경향이 있으므로 일령으로 보정된 이유시체중을 어미가 연령의 같게 보정해야 비교할 수 있다. [표 8]은 어미에 대한 연령 보정계수로 90일령 이유체중에 계수를 가산하여 이용한다.

<표 8> 어미연령에 대한 90일령 이유체중의 가산보정계수

어미 연령	2	3	4	5	6	7	8	9	10
가산 보정계수	7.49	3.72	2.54	1.86	0.71	-	1.32	3.07	4.09

- 12개월 및 18개월 체중
365일령이나 550일령 체중은 높은 유전력을 가지고 있으며 증체량 및 도체중과 높은 유전상관을 가지고 있기 때문에 매우 중요하다. 암소의 경우 60개월령이상 까지 증체가 이루어지고 있으나 번식과 관계되어 있으므로 12개월령 초종부전에 체중을 측정하여 평가하는 것이 효과적이며, 거세우 및 비거세 수소의 경우 6개월, 12개월, 18개월 및 출하전에 측정한다. 그러나 이유시체중이 어미의 연령에 영향받기 때문에 보정체중은 아래와 같이 어미연령에 대해 보정된 90일 이유체중을 기준하는 것이 바람직하며 측정월령 범위는 보정일령(365일 또는 550일).을 기준으로 30일 전후 안에 측정하는 것이 바람직하다.

- 체위
체중측정은 우형기와 유도책 등이 있어야 가능하나 이를 갖추지 못한 농가는 체위를 측정하여 체중에 대신하고 있다. 체중은 전체적인 고기량을 대변하고 있으며 체위도 체중과 정의 유전상관을 나타내고 있으므로 체형도 고기생산과 밀접한 관계가 있다. 한국종축개량협회는 [그림 8]과 같이 체고, 십자부고, 체장, 흉심, 흉폭, 고장, 요각폭, 곤폭, 좌골폭 및 전관위 등 11개부위를 등록 및 외모심사시 측정하고 있다. 체고 등은 체중과 유전상관이 0.5～0.8로 높으며, 체장, 흉폭 및 고장 등은 부위별 고기생산과 정의 상관관계가 있다. 또한 전관위는 정육율(체중대비 고기생산율)과 관계가 있다.

① 체고
② 십자부고
③ 체장
④ 흉심
⑤ 흉폭
⑥ 고장
⑦ 요각폭
⑧ 곤폭
⑨ 좌골폭
⑩ 흉위
⑪ 전관위

<표 9> 18개월 체위의 유전력 및 체중과의 유전상관

구 분	체 고	체 장	곤 폭	체 위
유전력	0.46	0.20	0.41	0.34
18개월체중	0.50	0.82	0.64	0.60
냉도체중	0.48	0.75	0.51	0.67

육우의 경우 난산 등을 줄이기 위해 12개월령에 골반을 측정하여 골반이 적은 경우 암소를 도태하거나 신체충실도(BCS)를 조사하여 번식능력이 떨어지는 암소에 대한 사양관리를 개선한다.

한우개량 목표는 고품질육의 생산을 증대시키는 것이나 고기의 양과 품질에 대한 상대적 가치는 소비자의 요구에 따라 변화되어져야 할 것이다. 축산물등급판정소는 축산물등급판정 기준에 따라 냉도체중, 배최장근단면적, 근내지방도, 등지방두께, 육색, 지방색, 조직감 및 성숙도 등을 조사하여 육량지수, 육량등급 및 육질등급을 구하고 있으므로 농가에서는 이러한 기록을 이용할 수 있다.(자세한 내용은 축산물등급판정 참조)

육량지수 = 65.834 － [0.393 x 등지방두께(㎜)] + [0.088 x 배최장근단면 적(㎠)] － [0.008 x 도체중량(㎏)] + 2.01

도체형질의 유전력은 0.3～0.5정도(표 10)이고, 냉도체중, 배최장근단면적 및 등지방두께 즉 육량지수는 정육율과 관계가 있고, 근내지방도, 육색, 지방색, 조직감 및 성숙도는 품질에 해당되므로 암소의 능력을 향상시켜 비육밑소를 생산하기 위하여 이러한 형질에 대한 개량이 필요하다.

<표 9> 18개월 체위의 유전력 및 체중과의 유전상관

냉도체증 배최장근단면적 등지방두께 냉도체증

0.36 0.33 0.35 0.34

암소에 대한 도체형질을 평가하기 위하여 자손 및 혈연관계가 있는 개체의 도체성적자료를 조사하고, 아비의 능력을 이용하여 예측하는 것이 필요하다. 최근에는 살아있는 상태에서 배최장근단면적, 등지방두께 및 근내지방도를 측정할 수 있는 초음파생체단층촬영이 이용되고 있다.

<자료출처 : 한우사업종합관리시스템>

냉도체증	배최장근단면적	등지방두께	냉도체증
0.36	0.33	0.35	0.34

조사된 자료의 이용

번식자료는 송아지 생산율을 증가하기 위하여 암소도태자료로 이용되어져야 하고, 발육 및 도체자료는 우량 비육 밑소를 생산하기 위하여 종모우 정액선정, 송아지 선별 및 암소선발에 이용하므로서 농가 보유 암소축군의 유전능력을 향상시켜 소득을 증대시켜야 된다.
보유하고 있는 암소축군의 능력을 향상시키는 방법은 외부에서 보유축보다 능력이 우수한 암소를 도입하는 방법과 어미보다 능력이 우수한 암송아지를 생산하여 어미를 대체하는 방법이 있을 것이다.
따라서 우량 종모우의 정액으로 인공수정하는 것이 효과적이나 종모우를 선택하는데 신중을 기해야 할 것이다. 즉 고품질육 생산과 번식생산능력을 높일 수 있는 형질을 개량하기 위하여 보유암소를 평가한 후 능력이 떨어지는 것은 능력이 우수한 암소(암송아지)와 대체해야 한다. 따라서 이러한 능력을 갖고 있는 종모우의 정액을 선별해야 하는데 이를 위하여 암소의 혈통과 능력을 알아야 한다.
아무리 좋은 정액을 확보하더라도 암소와 근친관계가 있거나 이미 개량되어있는 형질에 대하여 자료조사도 없이 사용하였다가 능력을 떨어뜨린다면 오히려 역효과가 나타나기 때문이다.

농가에서 개량에 의한 소득향상을 위하여 무엇보다 중요한 것은 암소집단의 능력을 향상시키는데 있다. 그러나 대가축은 중소가축과 달리 번식기간이 길고 생산되는 자손이 한정되어 있어 암소집단을 개량하는데 많은 시간이 소요된다. 따라서 인공수정에 의한 암소집단의 개량이 필수적이므로 인공수정에 선택할 종모우가 무엇보다 중요하다. 종모우를 선정할 경우 최우선 고려되야 할 사항이 암소집단의 부와 혈연관계가 없는 종모우를 선택해야 한다. 종축개량을 위하여 여러 교배방법이 이용되고 있으며 그중 근친교배를 이용하여 유전자를 고정하는 방법이 있으나 이는 산업적 측면에서 열성인자 발현에 의한 생산성 저하와 기형, 사산 등 불량유전형질이 발현될 수 있으므로 비육우 생산농가에서는 피해야 하는데 과거에 이용된 한우개량단지(농가) 지정?추천 종모우를 고려하여 혈연관계가 없는 종모우를 선택하여야 할 것이다.

예를 들어 충남 홍성지역은 현재 보유하고 있는 등록우의 아비가 KPN111, KPN151, KPN179, KPN188, KPN207, KPN229 및 KPN243인 개체가 1,173두로 전체의 60%를 차지하고 있다. 따라서 이들 종모우와 혈연관계가 없는 종모우를 교배종모우로 선택해야 한다.

현재 한우개량농가육성사업에서 추천되고 있는 종모우는 지역별로 과거에 사용된 종모우와 혈연관계가 없는 종모우를 추천하고 있으므로 이를 참고하여도 좋을 듯 싶고, 암소 개체도 교배예정 종모우와 혈연관계를 고려하여야 하는데 최근 개량정보 제공 서비스를 개시한 “한우개량종합관리전산시스템 : www.ihanwoo.co.kr"을 검색하여 교배예정 종모우와 해당 암소(바코드번호)를 입력하면 암소의 부계와 교배예정 종모우의 혈연관계가 제공되고 있으므로 암소 교배계획에 이를 이용하는 것이 바람직하다.

그리고 농가의 암소에 대한 유전능력을 개량하기 위하여 종모우의 능력도 고려해야 하는데 현재 한우 씨수소(보증종모우)는 3가지 형질 즉 도체중, 근내지방도 및 배장근단면적의 유전능력(육종가) 중심으로 선발하고 있다. [표 11]는 씨수소에 대한 유전능력(EPD)을 표시하고 있으며, EPD를 이해하는 방법은 앞에서 설명한 [그림 7 ]과 같다.

(1) 암소의 혈통집단화
한우농가에서 관리하고 있는 암소는 그 능력이 다르고, 세대에 따라 개량량도 다르므로 같은 종모우 정액을 이용하여 인공수정했다 하더라도 생산된 송아지의 능력은 균일하지 않으므로 암소집단의 능력향상과 능력의 균일화를 위하여 많은 노력이 필요하다. 그리고, 육량중심의 외모심사에 의한 암소개량에서 육량과 육질 중심의 암소개량으로 전환하여야 생산된 한우고기의 품질이 향상될 것이기에 도체형질에 대한 암소평가가 이루어져야 한다.
또한, 암소의 혈통(부모)를 알아야 근친 예방, 개체능력 예측, 발생 자료의 이용 및 우수 종축 평가 등이 가능하다. 암소의 혈통을 알면 인공수정 정액 혈통을 확인하여 근친교배를 피할 수 있다. 아무리 좋은 종모우의 정액을 이용한다 하더라도 근친교배인 경우 사산, 기형, 열성인자발현에 의한 능력저하 등으로 생산성이 낮아지기 때문이다.

<표 12> 근교계수 10% 증가에 따른 생산능력의 변화

젖소		돼지
형질	생산능력	형질	생산능력
유량	-227kg	생시 복당산지수	-0.20두
유지량	-6.8kg	생시 복당산지수	-0.20두
생시체중	-1.2kg	이유시 한배새끼수	-0.35두
1세시체중	-6.8kg	이유시 한배새끼수	-0.35두
수태당 수정회수	0.5회	154일령 체중	-1.6kg

생산된 송아지의 능력을 예측할 수 있어 사양관리 방법을 결정할 수 있으며, 체중, 체위, 도체성적 및 번식성적 등이 발생하였을 경우 자신 뿐만 아니라 부?모?형제 등 가계에 속한 개체들의 능력도 함께 평가할 수 있다. 만약 육질이 우수하다 할지라도 부모를 모르면 단순히 고기로서의 가치만 있지만, 부모를 알 경우 가계에 속한 개체들의 능력을 평가할 수 있으므로 다음 세대의 능력을 향상시키기 위한 선발 수단으로 이용될 수 있다. 그러나 혈통은 단순히 암소와 교배종모우 정액 번호만 기록한다고 형성되는 것이 아니라 정확성이 함께 요구되는 것으로 한우개량농가 생산 송아지에 대한 확인작업과 검정우의 혈액형검사에 의한 친자확인작업이 이루어지는 것도 혈통의 정확성 유지 때문이다.

(2) 우량 암소 선발
국가단위 한우개량을 위하여 보증종모우를 선발하고 인공수정용 정액을 생산?공급함으로서 한우개량의 큰 축을 이루고 있다면 농가 한우개량의 근간은 우량 종빈우 확보에 있다. 앞에서도 언급했듯이 무엇을 개량할 것인가를 결정한 후 그에 맞는 최적 종모우를 선정하여 인공수정하고 생산된 암송아지 중 우량한 개체를 고능력 암소로 선발해야 한다. 우량 암소를 선발하기 위해선 무엇보다 암소의 능력을 알아야 한다.

그러나, 자료의 부족 등으로 암소집단 전체에 대한 유전능력 평가가 이루지지 않고 있는 점을 고려하여 암소의 부와 외조부에 대한 유전능력으로 암소를 평가할 수 있는 방법을 알아보면 암소의 아비 육종가가 20이고, 외조부의 육종가가 10인 경우 암소의 육종가는 아비 육종가의 1/2과 외조부 육종가의 1/4를 더한 값이므로 12.5(암소의 EPD값은 0으로 가정 함)로 기대할 수 있다. 이렇게 암소의 유전능력이 평가되면 최소한 육종가가 12.5이상인 종모우를 이용하여 인공수정을 실시하고, 생산된 암송아지는 어미소와 대체하는 방법으로 전체 암소집단의 능력을 향상시켜야 할 것이다.

암소의 능력 중 중요한 것은 번식능력, 이유시 체중 및 도체성적 등이다. 송아지 이유시 체중은 육성율 향상을 위한 암소 선별에 필요하다. 즉 조사된 90일령 체중을 이용하여 암소의 평균 이유시체중이 우수한 것을 다음 교배에 이용하고, 능력이 떨어지는 개체를 도태할 필요가 있다. 미국 BIF는 이유시체중에 대한 MPPA에 근거하여 암소 순위를 결정할 것을 권장하고 있으며 이것은 생산한 송아지 수가 다른 어미의 평균 이유체중을 비교하는데 필요하다. (2) 우량 암소 선발
국가단위 한우개량을 위하여 보증종모우를 선발하고 인공수정용 정액을 생산?공급함으로서 한우개량의 큰 축을 이루고 있다면 농가 한우개량의 근간은 우량 종빈우 확보에 있다.
앞에서도 언급했듯이 무엇을 개량할 것인가를 결정한 후 그에 맞는 최적 종모우를 선정하여 인공수정하고 생산된 암송아지 중 우량한 개체를 고능력 암소로 선발해야 한다.
우량 암소를 선발하기 위해선 무엇보다 암소의 능력을 알아야 한다. 그러나, 자료의 부족 등으로 암소집단 전체에 대한 유전능력 평가가 이루지지 않고 있는 점을 고려하여 암소의 부와 외조부에 대한 유전능력으로 암소를 평가할 수 있는 방법을 알아보면 암소의 아비 육종가가 20이고, 외조부의 육종가가 10인 경우 암소의 육종가는 아비 육종가의 1/2과 외조부 육종가의 1/4를 더한 값이므로 12.5(암소의 EPD값은 0으로 가정 함)로 기대할 수 있다. 이렇게 암소의 유전능력이 평가되면 최소한 육종가가 12.5이상인 종모우를 이용하여 인공수정을 실시하고, 생산된 암송아지는 어미소와 대체하는 방법으로 전체 암소집단의 능력을 향상시켜야 할 것이다. 암소의 능력 중 중요한 것은 번식능력, 이유시 체중 및 도체성적 등이다. 송아지 이유시 체중은 육성율 향상을 위한 암소 선별에 필요하다.

즉 조사된 90일령 체중을 이용하여 암소의 평균 이유시체중이 우수한 것을 다음 교배에 이용하고, 능력이 떨어지는 개체를 도태할 필요가 있다. 미국 BIF는 이유시체중에 대한 MPPA에 근거하여 암소 순위를 결정할 것을 권장하고 있으며 이것은 생산한 송아지 수가 다른 어미의 평균 이유체중을 비교하는데 필요하다.

H : 100. 동거우집단의 평균이유체중비율
N : 암소의 평균에 포함된 송아지수
R : 0.4. 이유체중의 반복력
C : 암소가 생산한 모든 송아지에 대한 평균이유체중
<자료출처 : 한우사업종합관리시스템>